Naiknya asam lambungkembali ke kerongkongan dipicu oleh banyak hal. Salah satunya makanan.

Lantas, apa saja makanan yang bikin asam lambung naik?

Asam lambung yang naik kembali ke kerongkongan dikenal dengan istilah refluks. Jika refluks asam lambung sering terjadi, maka bisa jadi seseorang mengidap gastroesophageal refluxalias GERD.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Salah satu penyebabnya adalah asupan makanan yang salah. Beberapa makanan diketahui bisa menyebabkan asam lambung naik.

Makanan yang bikin asam lambung naik

Jika Anda mengalami refluks asam lambung, coba ingat-ingat lagi apa yang sudah dimakan. Berikut beberapa makanan yang bikin asam lambung naik, merangkum berbagai sumber.

1. Gorengan

Mengutip Healthline, makanan berlemak tinggi seperti gorengan menurunkan tekanan pada katup esofagus dan menunda pengosongan lambung. Hal ini dapat meningkatkan risiko terjadi refluks.

Selain gorengan, hindari juga makanan berlemak lain seperti kentang goreng, keripik kentang, dan daging merah berlemak tinggi.

2. Sambal

Ilustrasi. Sambal, salah satu makanan yang bikin asam lambung naik. (iStockphoto/JokoHarismoyo)

Makan sesuatu rasanya kurang lengkap tanpa sambal. Makan apa pun, jika ditambah cocolan sambal, rasanya akan jadi lebih nikmat.

Tapi hati-hati, sambal dan makanan pedas lainnya bisa memicu sensasi terbakar pada pencernaan.

Capsaicin, senyawa kimia dalam cabai, dapat mengiritasi kerongkongan yang bisa memicu refluks.

3. Nanas

Tingkat keasamannya yang tinggi dan enzim bromelain yang ditemukan di dalamnya membuat nanas bisa memicu asam lambung naik. Tingkat keasaman yang tinggi pada nanas bisa mengiritasi dinding lambung.

Bromelain, enzim yang ditemukan dalam nanas, juga dapat memecah protein kolagen dalam lambung. Hal ini bisa memperburuk kondisi asam lambung.

Lihat Juga : Salah Kaprah Soal Ginjal, Banyak Minum Bisa Detoks Racun?

4. Jeruk

Sama seperti nanas, tingkat keasaman pada jeruk juga terbilang tinggi. Asam sitrat di dalamnya dapat merangsang produksi asam lambung berlebih dan menyebabkan iritasi.

5. Tomat

Sama seperti jeruk, tomat juga mengandung asam sitrat yang bisa memicu naiknya asam lambung. Asam sitrat juga dapat mengiritasi dinding lambung.

Simak makanan yang bikin asam lambung naik lainnya di halaman berikutnya..

6. Kopi

Kopi boleh jadi minuman sejuta umat karena rasanya yang enak. Tapi, orang dengan GERD harus hati-hati saat meminum kopi.

Kandungan kafein pada kopi bersifat asam. Selain bisa memproduksi asam lambung berlebih, kafein juga dapat melemahkan otot katup esofagus yang bertugas untuk mencegah asam lambung baik ke kerongkongan.

Selain kopi, hindari juga minuman teh. Beberapa teh, seperti teh hitam, memiliki kadar kafein yang cukup tinggi.

Lihat Juga : Makanan yang Tidak Boleh Bersamaan Disantap dengan Singkong Rebus

7. Minuman bersoda

Minuman bersoda memang menyegarkan diminum saat cuaca panas. Hanya saja, minuman ini juga bisa memicu naiknya asam lambung.

Karbon dioksida pada minuman bersoda dapat meningkatkan tekanan pada katup esofagus. Kondisi ini bisa memicu naiknya asam lambung ke kerongkongan.

8. Cokelat

Cokelat bisa jadi hiburan yang menyenangkan di tengah waktu kerja. Tapi, kandungan lemak dan senyawa tertentu pada cokelat dapat melemahkan katup esofagus.

Saat katup esofagus melemah, asam lambung jadi lebih mudah naik ke kerongkongan.

9. Teh mint

Ilustrasi. Teh peppermint, salah satu makanan yang bikin asam lambung naik. (iStockphoto/Stefan Tomic)

Teh mint bisa jadi pilihan teh bebas kafein yang sebenarnya aman untuk asam lambung. Tapi, daun mint itu sendiri bisa memicu asam lambung.

Mint mengandung zat aktif yang dapat membuat katup esofagus melemah. Sama seperti lainnya, kondisi ini mempermudah asam lambung untuk kembali ke kerongkongan.

10. Bawang bombay

Mengutip laman Harvard Health Publishing, bawang bombay bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi di balik rasa sedapnya, bawang bombay bisa jadi masalah buat orang dengan GERD.

Bawang bombay mengandung fruktosa yang bisa menyebabkan produksi gas di usus dan meningkatkan asam lambung.

Bawang bombay juga dapat melemahkan katup esofagus sehingga asam lambung mudah naik.

Lihat Juga : Kapan Waktu Terbaik Makan Pepaya?

11. Air cuka apel

Air cuka apel diklaim menyehatkan. Air cuka apel juga dipercaya ampuh dalam menurunkan berat badan. Tapi, pengidap GERD perlu berhati-hati.

Cuka apel memiliki kadar asam asetat yang tinggi. Asam ini dapat merusak lapisan kerongkongan dan memperburuk gejala GERD.

Cuka apel juga bisa memicu produksi asam lambung berlebih.

Makanan yang bikin asam lambung naik pada dasarnya berbeda-beda untuk masing-masing individu. Untuk mengetahuinya, perhatikan selalu apa yang dimakan dan catat reaksi yang muncul dari tubuh.

[Gambas:Photo CNN]

• ·Bali Dinobatkan Jadi Destinasi Terbaik Kedua Dunia versi Tripadvisor
• ·5 Cara Mengatasi Kucing Diare, Jangan Buru
• ·Tukin Dosen Tak Kunjung Cair, Mau Jadi World Class University tapi Gaji Cuma Rp2 Jutaan!
• ·Corona Belum Usai, Eh Anies Malah Pamer ke Forum Internasional
• ·Mengenal Nganter Bandeng, Tradisi Orang Betawi
• ·Resmi! Kemendikdasmen Keluarkan Aturan Libur Ramadan, Jadi Sebulan?
• ·KAI Daop 8 Surabaya Catat Peningkatan Penumpang Signifikan, OTP Nyaris 100 Persen
• ·美国纽约艺术学校申请解析
• ·Fatal, Pesawat Maskapai Pakistan Mendarat di Landasan Pacu yang Salah
• ·纽约大学城市规划研究生申请条件
• ·景观设计留学去哪好？全球景观设计院校排名
• ·10 Pantai Terbaik di Dunia versi Tripadvisor, Tak Ada dari Asia
• ·Kenapa Ada Orang yang Berumur Panjang? 5 Faktor Ini Jadi Penyebabnya
• ·5 Daftar Seleksi Masuk PTN 2025 selain SNBP, Siswa Kelas 12 Bisa Cek!
• ·15 Ucapan Hari Raya Galungan dan Kuningan 2024 yang Menyejukkan Hati
• ·5 Jenis Kurma Terbaik di Dunia, Adakah Favoritmu?